Mammellina Peperoncino

Dolce e Piccante, un l’abbinamento perfetto, la pasta dolce simil taleggio smorza la piccantezza del peperoncino dando alla bocca un’alternanza di incantevoli sapori.
Data la freschezza del peperoncino e l’artigianalità della lavorazione ogni mammellina può essere più o meno ricca di spezie e quindi più o meno piccante rispetto ad un’altra.
In cucina è un vero jolly: si può fare alla piastra, é utile anche per condire nachos creando un alternativa hot o per mantecare piatti caldi e risotti, oppure, per i più temerari, é da assaporare da solo.